Menú al Monestir de Santa Anna de Barcelona l’any 1452 pel dilluns de pasqua, diada del sant sepulcre:
Cabrit farcit amb un gresal (plat fondo) de julivert.
Carn d’olla amb arròs o fideus.
Formatge fresc fregit.
Categoría: Alimentació i societat a la Catalunya medieval
Teresa M Vinyoles (1988). El rebost, la taula i la cuina de frares barcelonins al 1400. En Alimentació i societat a la Catalunya medieval. Barcelona: Consell Superior d’Investigacions Científiques.