{"id":506,"date":"1848-11-01T11:45:24","date_gmt":"1848-11-01T11:45:24","guid":{"rendered":"https:\/\/oreneta.com\/libro-verde\/11\/01\/506\/"},"modified":"1848-11-01T11:45:24","modified_gmt":"1848-11-01T11:45:24","slug":"506","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/oreneta.com\/libro-verde\/1848\/11\/01\/506\/","title":{"rendered":"Fiesta de Todos los Santos"},"content":{"rendered":"

La fiesta de todos los Santos.<\/em><\/p>\n

Este es uno de los dias mas notables en Barcelona, n\u00f3 porque sea aniversario de acontecimiento alguno c\u00e9lebre, sino sencillamente porque todas las bocas de los habitantes se abren para comer los dulces conocidos con el nombre de panellets<\/em> (panecillos), y las casta\u00f1as. Por la ma\u00f1ana hay funcion solemne en todas las iglesias. Durante el dia entero y aun por la noche recorren las calles gentes de todas las clases de la sociedad mirando las dulcer\u00edas, y comprando cada uno lo quo le permite su bolsillo \u00f3 le aconseja la propia \u00f3 agena golosina; y adem\u00e1s el pueblo toman billotes de \u00e1 uno, dos y cuatro cuartos en las infinitas rifas que en confiter\u00edas y puestos ambulantes se celebran de dulces, panellets<\/em> y botellas de licores.<\/p>\n

Adelantada ya la ma\u00f1ana acude la gente \u00e1 visitar los pocos caf\u00e9s en que se arreglan mesas de dulces y fiambres, en donde se descuelga tambien alguna rifa. Antiguamente todos los caf\u00e9s rivalizaban en lujo y gusto; pero desde que en Barcelona ha entrado la mode de las confiter\u00edas, cosa absolutamente desconocida hasta hace muy pocos a\u00f1os, los caf\u00e9s han abandonado casi de todo punto esa costumbre, dejando el trabajo y el honor de arreglar sim\u00e9tricamente los platos de dulces a las confiter\u00edas, bajo cuya jurisdiccion caen naturalmente los panellets<\/em> y comparsa. Per una anomal\u00eda particular, todo el lujo y aparato de las nuevas tiendas no pueden lograr que la humilde del horno de san Jaime est\u00e9 atestada de gente que andan \u00e1 la gre\u00f1a para comprar panellets<\/em> en esa casa, cuyas pastas, cuyo sistema y cuya apariencia son un monurnento de nuestros antiguos tiempos. Si resucitaran los hombres de un siglo atr\u00e1s no conocerian Barcelona, pero conocerian el horno de san Jaime que se halla in statu quo<\/em>.<\/p>\n

Movida la gente, alegres las doncellas y los mozos nada tristes, ellas porque son golosas, y ellos porque las engolosinan, llega el mediod\u00eda, y a esta hora la elegancia se presenta en la Rambla \u00e1 dar y recibir empujones, ojeadas significativas y acaso alguna cita. El paseo este es como los dem\u00e1s de su clase, pero es notable que las gentes salen por primera vez vestidas de invierno; de manera que en Barcelona no puede hacer frio antes de este dia, ni en \u00e9l puede dejar de hacerlo, no sea que queden feos los conservadores de ha moda.<\/p>\n

En la velada de hoy se celebra lo que se llama la casta\u00f1ada<\/em>. Cada familia segun sus facultades come casta\u00f1as y panellets<\/em>. Usanza es que \u00e1 la golosina preceda el rezo, que consiste en tres partes de rosanio para el buen poso de los difuntos. Las casas \u00e1 donde concurren contertulios suelen convidarlos a comer panellets<\/em> en la noche esta; y en las de mas tono, dando latitud \u00e1 las costumbres antiguas, la casta\u00f1ada<\/em> va tomando poco \u00e1 poco el car\u00e1cter de cena. Acabar\u00e1 por esto, y es buena idea, porque casta\u00f1as y panellets<\/em> son cosa muy empalagosa. Antiguamente los teatros estaban cerrados; pero ahora creyendo que es posible miscere sacra profanis<\/em>, hay funcion teatral lo mismo que en cualquiera otra noche. Los que acuden \u00e1 los coliseos, n\u00f3 por esto pierden los panellets<\/em>, sino que los comen mas tarde. A las doce de la noche cada uno est\u00e1 en su casa muy tranquilo, salvo algun mozo casquivano, \u00f3 vejete de mala estofa que est\u00e1 en la casa agena.<\/p>\n

En este dia se comienzan cada dos a\u00f1os las elecciones para renovar la mitad de las personas que componen los ayuntamientos. Dichas elecciones duran tres dias.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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